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Hello ! Je m'appelle Stéphanie

Je suis Cuisinière

Mon métier en 5 mots

Mes tribus

J'aime faire plaisir aux gens avec les plats, échanger avec eux pour les améliorer, partager des nouvelles saveurs.
  • Que faites-vous exactement ?

    La cuisine est un travail d'équipe qui se décompose en plusieurs parties. Il y a la phase de préparation, la mise en place, qui est assez calme.
    Puis arrive le moment du service, le coup de feu, où il faut être organisé, réactif, attentif afin d'envoyer un beau et bon plat.
    Puis il y a la phase de nettoyage et rangement : l'hygiène et l'ordre sont indispensables en cuisine.
    Il y aussi un travail créatif, il faut renouveler sa carte et faire découvrir de nouveaux goûts aux clients.
  • Quand vous étiez au collège ou au lycée, qu'est-ce que vous vouliez faire plus tard ?

    Je voulais être institutrice.
  • Et comment êtes-vous devenue Cuisinière ?

    J'ai toujours aimé cuisiner, depuis toute petite. Après 1 période ce chômage, je me suis remise en question et ai pu retourner à l'école pour apprendre les bases du métier.
  • Aujourd'hui, que diriez-vous à la personne que vous étiez quand vous aviez 15 ans ?

    Tu doutes de ton avenir et de ton choix de métier ? Dis-toi que rien n'est figé et qu'il est possible de changer de voie si on est passionné !
  • Merci Stéphanie :)

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